職人 ビヨン・ハイバーグさんは包丁専門一筋!包丁の研ぎ方は? 料理をするときに、絶対に欠かせないもの。 包丁は普通にまな板と同じくらい何気なく使っていますよね。 でも、もし包丁の切れ味が悪いまま調理をしていくと それはそのまま仕上がった、料理の味にも影響するはご存じでしたか? ... 2020.06.11 職人